ラテアート2日目

カフェ起業

ラテアート2日目です。

ラテアートに必要なものは

①エスプレッソマシン

②コーヒー豆

③コーヒーミル

④ミルクピッチャー

ですかね。もちろん牛乳もですが、牛乳はスーパーに売っているものを使ってます。

ここで今私が使っているものを紹介したいと思います。

①エスプレッソマシンは「デロンギ アクティブ エスプレッソ カプチーノメーカー ECP3220J」という誰もがご存じイタリアの有名家電ブランドのデロンギのエスプレッソメーカーです。

②コーヒー豆は自分で焙煎したコロンビアのスプレモです。

③コーヒーミルは楽天で購入したDelimoの電動コーヒーミル3000円くらいでした。

④ミルクピッチャーも楽天で購入した稲植屋の400mlサイズのミルクピッチャーです。

道具も大事ですがまずはラテアートをやってみることを優先に頑張って練習してみます。

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